2011/3/21

喜歡吃的菜根本不會想太多

做一道好吃的料理,你通常是先怎樣做?

是先找食譜(SOP)?先看評價?先比C/V值?還是先問所謂的專家?

你是否忘了,這道料理的本意就是要拿來吃的,目的就是填飽肚子。

為了達成"色"、"香"、"味"的要求,是否做了太多的調味與加工,等做了主觀上最好的配置與調校,肚子早就餓過頭不會感覺到這道菜有多好吃了。

而現在將料理代換成"資訊產業"的任何事情,看看這道菜的結果是否會不變。

如果會那表示這道菜不適合你,換菜單吧!因為自己喜歡吃的菜其實根本不會想這麼多。

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